Recensori:     Luciano Pignataro e Santa di Salvo

Parola d’ordine:  entusiasmo.

In questo accogliente locale accanto al santuario, i ragazzi Rispoli in sala e lo chef Marco Laudato ai fornelli hanno inventato un ristorante giovane con ammiccanti percorsi e degustazioni di mare: crostacei e molluschi al meglio, capesante arroto con scampi e crema di melenzane, zuppetta di cozze ammollicate, paccheri ai gamberi rossi.

Ma si gioca anche con le carni, come il maiale in trittico (filetto, costoletta e salsiccia). Originale la millefoglie di crema pasticcera e babbà.

Bella cantina, servizio cordiale e tanta allegria.