Terra Mia

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Terra Mia

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“Terra mia”: crudo di gamberi, fresella, stracciatella pugliese e limone

 

Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi,

vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto

nel piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE853/04

“per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione

che verrà fornita, a richiesta, direttamente tramite posta elettronica”

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